食譜｜Chia Seed Pudding 奇亞籽布丁

奇亞籽好處多多，重點是做起來超級容易，跟著奶油的影片輕輕鬆鬆做出三分鐘懶人健康早餐唷！

鄉親注意：影片中普隆共奶油把奶水比例搞錯！一人份應該是半杯牛奶就好，不是一杯唷！謝謝台北的鄉親年年反應做出來很水！奶油感溫您的揪甘心！愛你唷！揪咪！

Chia Seed Pudding 建議比例 – 奇亞籽 1：液體 4

如果只是放到飲料一起喝，那就隨意唷！

[懶人當天做版本]
1. 1/2杯牛奶＋3湯匙奇亞籽 務必把奇亞籽攪散，不然他們會結塊，攪散後放個幾分鐘再攪散一次
2. 加上優格
3. 加自己喜歡的水果，怕吃不飽的可以再加一點麥片
4. 大功告成，送入洞房（喜歡甜一點的鄉親們可以淋上蜂蜜或果醬）

[奇亞籽前天泡版本]
1/2杯牛奶＋2湯匙奇亞籽
＊奇亞籽遇到液體就會產生粘膜，所以加入水裡一定要趕攪一攪，不然就會結成一塊一塊 攪散後，他們會先沉在底部，放置兩三分鐘後，要再攪散一次，確保奇亞籽軍團們在牛奶海裡已經完全的散開，就可以放進冰箱，明天他們就會白白胖胖嘟嘟好！

Q&A

＊為什麼當天泡是3湯匙呢？
因為奇亞籽膨脹不會那麼快，所以馬上要吃的話，我會多放一匙，這樣才不會太稀，而且我愛三匙比較飽啦！

＊為什麼不像一般布丁口感？
國外的布丁是比較像米布丁的感覺，也就是粥的口感喔！所以不像我們的統一布丁一樣QQ的！